Huevos a huevo:
En esta receta te voy a enseñar una manera diferente de hacer tu huevo y es nada más ni menos que en un desayuno mexicano y no hay como lo son los huevos rancheros y no me dejaran mentir, pero como los desayunos mexicanos no hay dos, esta salsa de chorizo para los huevos rancheros es ¡OTRA COSA!
Ingredientes
- Huevos
- Manteca
- Chorizo
- Jitomate
- Cebolla
- Chile serrano
- Ajo
- Pimienta negra
- Sal
- Tortillas de maíz
- Queso ranchero
Pasos:
En una sartén colocaremos un poco de manteca y pondremos a freír 2 tortillas, mientras se fríen en una tablita picaremos jitomate, cebolla y chile serrano, en la sartén colocaremos el chorizo hasta que se cocine ya que este bien cocido colocaremos la verdura y lo taparemos por unos 7/8 minutos, ya que este bien cocido colocaremos nuestros huevitos encima de las tortillas previamente fritas y encima nuestra mezcla y espolvorearemos queso ranchero encima y listo están listos para comer.
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